Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine
Thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, trong đó có betaine. Vậy betaine chính xác là gì? Những lợi ích là gì và đâu là nguồn thực phẩm giàu betaine? Hãy cùng Trường THPT Phan Đình Phùng tìm hiểu nhé.
Để có sức khỏe tốt, việc bổ sung đủ chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Bên cạnh các loại vitamin và khoáng chất quen thuộc như sắt, canxi, đồng, kẽm, vitamin A, B, C, D… thì còn có một thành phần mang tên betaine. Vậy betaine là gì? Và những lợi ích và nguồn thực phẩm của betaine là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu ngay bây giờ.
betain là gì?
Betaine là một dẫn xuất choline. Đó là, choline được coi là tiền thân của betaine và góp phần vào Phần giúp betaine được tổng hợp trong cơ thể. Từ đó, betaine sẽ được tạo ra bằng cách kết hợp choline và axit amin glycine với nhau.
Tương tự như các vitamin B (bao gồm folate và vitamin B12), betaine được coi là một nhà tài trợ methyl hiệu quả, có thể thay thế choline và methionine để methyl hóa. Điều này có nghĩa là họ sẽ Hỗ trợ chức năng gan, giải độc cơ thể. Đặc biệt, họ sẽ Giúp cơ thể xử lý chất béo.
Lợi ích sức khỏe của betaine
Theo Jillian Levy – Huấn luyện viên Sức khỏe Toàn diện của Viện Dinh dưỡng Tích hợp (Mỹ), betaine mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Bạn có biết, nồng độ homocysteine cao sẽ là nguy cơ tiềm ẩn đối với bệnh tim mạch. Và betaine là chất có thể Giảm mức homocysteine bằng cách ngăn ngừa xơ cứng và tắc nghẽn động mạch
. Đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ,… cho con người.
Chống viêm
Betaine được cho là có thể chống viêm nhiễm, ngăn ngừa nhiều bệnh tật như béo phì, tiểu đường, bệnh Alzheimer,… Vì trong quá trình chuyển hóa axit amin lưu huỳnh sẽ Chống lại stress oxy hóa, ức chế phản ứng viêm, kiểm soát chuyển hóa năng lượng và giảm thiểu sự chết của tế bào.
Cải thiện khối lượng cơ bắp
Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế vào năm 2013, những người tham gia đã được bổ sung betaine. Kết quả là, sau sáu tuần, họ đã tăng kích thước cơ bắp tay, tăng sức bền cũng như thực hiện các bài tập tạ dễ dàng hơn.
Giảm cân
Việc cung cấp betaine có thể thay đổi cách cơ thể xử lý và phân hủy chất dinh dưỡng, dẫn đến đốt cháy chất béo và giảm mỡ nhanh hơn mà không phá vỡ các mô cơ hoặc mất cơ.
Năm 2018, một nghiên cứu diễn ra trong 9 tuần ở các nữ vận động viên đại học, 11 người bổ sung 2,5g betaine/ngày kết hợp với chế độ tập luyện sẽ giảm được nhiều mỡ hơn. có lẽ là phần còn lại.
Hỗ trợ chức năng gan và giải độc
Một lợi ích khác của betaine là nó giúp hỗ trợ chức năng gan bằng cách giải độc và tiêu hóa chất béo (lipid). Không những thế, họ còn có khả năng ngăn ngừa thiệt hại cho hệ thống tiêu hóa cũng như thiệt hại khác nếu cơ thể tiếp xúc với các chất độc như: Ethanol, carbon tetrachloride,… có trong một số loại thuốc và thuốc trừ sâu.
tiêu hóa AIDS
Betaine có thể được sử dụng để bổ sung betaine hydrochloride (betaine HCl). Đây là chất làm tăng nồng độ axit hydrochloric trong dạ dày, Giúp phân giải thức ăn và lấy chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Ở những đối tượng có axit dạ dày thấp, betaine có thể Giúp giảm đau do các vấn đề về hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, khi dùng betaine HCl trước bữa ăn còn có thể Thúc đẩy phản ứng tiêu hóa khỏe mạnh và có lợi cho sức khỏe đường ruột, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Giảm đau và sưng
Betaine được đánh giá là Có lợi cho những người bị đau nhức cơ bắp. Bởi vì khi betaine được thêm vào, nồng độ axit lactate (liên quan đến mỏi cơ) sẽ thấp hơn sau khi tập thể dục. Do đó, những người tập thể dục cường độ cao hoặc những người có triệu chứng đau cơ và khớp có thể sử dụng betaine.
Phục hồi tổn thương gan do nghiện rượu
Betaine cũng được sử dụng để điều trị tổn thương gan do rượu. Vì họ có khả năng Cải thiện điều trị bệnh gan nhiễm mỡ đáng kể bằng cách hỗ trợ gan xử lý và loại bỏ chất béo khỏi cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe làn da
Không chỉ tốt cho sức khỏe, betaine còn có lợi cho làn da. Chúng được coi là có thể ngăn ngừa lão hóa nhất định như ngăn ngừa nếp nhăn. Ngoài ra, betaine cũng có thể giữ ẩm cho da bằng cách hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên. Qua đó, giúp bảo vệ kết cấu da, đồng thời Làm dịu da bị kích thích và khô.
Thực phẩm chứa nhiều betaine
Theo Jillian Levy, dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều betaine mà bạn có thể tham khảo:
– 1/4 chén cám lúa mì chưa nấu chín (khoảng 15g): 200mg betaine.
– 1 chén quinoa nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/4 chén chưa nấu chín (khoảng 10g): 178mg betaine.
– 1 chén củ dền (khoảng 40g): 175mg betaine.
– 1 chén cải bó xôi nấu chín (khoảng 60g): 160mg betaine.
– 1 chén củ dền nấu chín (khoảng 60g) hoặc 1/2 chén chưa nấu (khoảng 30g): 130mg betaine.
– 1 chén hạt lúa mạch đen đã nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/2 chén chưa nấu chín (khoảng 20g): 123mg betaine.
– 1 chén lúa mì Kamut đã nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/2 chén chưa nấu chín (khoảng 20g): 105mg betaine.
– 1 chén hạt bulgur đã nấu chín (khoảng 40g) hoặc 1/2 chén chưa nấu chín (khoảng 20g): 76mg betaine.
– 1 củ khoai lang vừa: 39mg betaine.
– 1 miếng ức gà tây nấu chín: 30mg betaine.
– 62g thịt bê: 29mg betaine.
– 62g thịt bò nấu chín: 28mg betaine.
Khi bổ sung betaine, bạn cũng cần lưu ý:
– Hiện tại, không có số lượng betaine có sẵn Đề nghị sử dụng hàng ngàyy. Vì mỗi người sẽ cần một lượng khác nhau tùy theo nhu cầu cá nhân. Nhưng liều lượng thường được coi là an toàn là khoảng 650-2000 mg betaine/ngày.
– Vì người bị bệnh tim, bệnh gan, đau nhức cơ, tiểu đường Hoặc muốn dùng betaine để giảm mỡ, tăng cơ v.v. tham khảo một bác sĩ để xác định liều lượng thích hợp.
– Nếu có ai uống bất kỳ loại thuốc nào cho bệnh gan, bệnh tim, sỏi thận… cũng cần tham khảo một bác sĩ trước khi dùng betaine.
– Phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú, trẻ em, trẻ sơ sinh, v.v. bổ sung betaine không nên được thực hiện một cách tùy tiện, cần phải tham khảo một bác sĩ trước.
Ngoài ra, có một số tác dụng phụ nhẹ được báo cáo khi sử dụng betaine như: Tiêu chảy, đau bụng và buồn nôn. Nếu bạn không may mắn, đây là trường hợp Tôi cần đi khám bác sĩ ngay Vui lòng.
Nguồn: hellobacsi.com
Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn đã biết betaine là gì, công dụng và nguồn thực phẩm giàu betaine. Mặc dù betaine mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi sử dụng bạn cũng nên cẩn trọng để tránh gây ra những tác dụng không mong muốn.
Kinh nghiệm hay Trường THPT Phan Đình Phùng
Bạn thấy bài viết Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine bên dưới để Trường THPT Phan Đình Phùng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptphandinhphung.edu.vn của Trường THPT Phan Đình Phùng
Nhớ để nguồn bài viết này: Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine của website thptphandinhphung.edu.vn
Chuyên mục: Là gì?
Qua bài viết trên, Đạo Tâm hy vọng với những thông tin đã chia sẻ trong bài viết “Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine❤️️”.có thể giúp bạn có thêm nhiều thông tin cũng như hiểu rõ hơn về chủ đề “Betaine là gì? Lợi ích và nguồn thực phẩm giàu Betaine” [ ❤️️❤️️ ]”.
