Chất xơ hòa tan là gì? Lợi ích của FOS đối với sức khỏe

Sữa bột thường chứa một lượng chất xơ hòa tan. Vậy chất xơ hòa tan là gì và chúng có tác dụng như thế nào đối với cơ thể? Hãy cùng Trường THPT Phan Đình Phùng tìm hiểu nhé!

Chất xơ hòa tan (FOS) là gì?

Chất xơ hòa tan (FOS) là một chất mềm, dính. Chúng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như ổn định đường huyết, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất này có nhiều trong cà rốt, chuối, bơ, cải bó xôi, sữa bột…

Lợi ích của chất xơ hòa tan đối với cơ thể con người là gì?

Danh cho ngươi lơn

• Theo Bác sĩ Nguyễn Tùng Hoành- Khoa Hồi sức – Cấp cứu – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang, chất xơ hòa tan có tác dụng ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

• Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Từ đó, cân nặng sẽ được cải thiện rõ rệt.

cho trẻ nhỏ

• Chất xơ hòa tan rất tốt trong việc chống táo bón cho trẻ nhỏ. Vì chúng có khả năng hút nước, làm mềm phân, giúp phân di chuyển dễ dàng trong ruột.

• Chất này còn giúp sản sinh lợi khuẩn trong đường ruột, từ đó tăng sức đề kháng cho hệ tiêu hóa của trẻ.

cho phụ nữ mang thai

• Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ nhiều chất xơ hòa tan. Vì phụ nữ mang thai rất dễ bị táo bón nên chất xơ hòa tan sẽ giảm triệu chứng này hiệu quả.

• Chất xơ hòa tan có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện cảm xúc cho bà bầu, giúp tinh thần trở nên thư thái, dễ chịu hơn.

Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan

Trong 100g cà rốt có 3,4g chất xơ hòa tan. Bên cạnh đó, các loại trái cây khác như chuối, bơ hay rau bina,… cũng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào.

Với hàm lượng chất xơ hòa tan được nhà sản xuất bổ sung, sữa bột vừa có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, vừa giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Những lưu ý khi sử dụng chất xơ hòa tan

Thời điểm uống sữa bột để bổ sung chất xơ hòa tan:

• Khi chế độ ăn uống thiếu chất, hệ tiêu hóa hoạt động không hiệu quả, nhất là đối với người cao tuổi.

• Mẹ nên sử dụng các loại sữa bầu có chứa thành phần chất xơ, để vừa giảm táo bón, vừa cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi.

• Đối với những trẻ gầy yếu, biếng ăn và gặp các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón… mẹ cũng nên cho trẻ dùng sữa bột có chứa chất xơ hòa tan để cải thiện các tình trạng này.

Ngoài ra còn một số lưu ý khác khi sử dụng chất xơ hòa tan như:

• Nếu đột ngột tăng một lượng lớn chất xơ, chúng ta có thể gặp các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, chướng bụng, v.v.

• Nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, để lượng chất xơ hòa tan có thể phát huy hết tác dụng của chúng trong hệ tiêu hóa.

FOS là bước tiến vượt bậc hỗ trợ tiêu hóa, giải quyết tận gốc nguyên nhân gây táo bón, biếng ăn ở trẻ

FOS là giá thể cho hệ vi sinh tự nhiên phát triển

Trong cơ thể người có 2 loại lợi khuẩn chính là Bifidobacterium và Lactobacillus, trong đó Bifidobacterium chiếm 99% tổng số lợi khuẩn trong đường ruột của con người.

Bifidobacterium cư trú chủ yếu ở ruột già, trong khi Lactobacillus sống chủ yếu ở ruột non và cùng nhau thực hiện nhiệm vụ chung là ức chế vi khuẩn có hại, giúp tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng vào máu, đồng thời sản sinh kháng thể tăng cường miễn dịch. hệ thống.

Các thử nghiệm đã phát hiện ra rằng FOS là môi trường tăng trưởng chọn lọc cho Bifidobacterium và Lactobacillus.

Khi bổ sung FOS vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ làm tăng số lượng lợi khuẩn bifidobacteria và lactobacilli gấp 50 lần so với bình thường, giúp tăng số lượng lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng tổng hợp các vitamin nhóm B. .

Do đó, nó đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn, cải thiện tình trạng biếng ăn.

FOS cung cấp chất xơ, hút nước làm nở và mềm phân

Bổ sung FOS Không chỉ làm tăng khối lượng phân mà quá trình lên men của FOS ở ruột già sẽ sinh khí và nước làm phân mềm, xốp giúp phân di chuyển dễ dàng hơn, chống táo bón. FOS làm tăng tần suất đi tiêu, nhưng không làm tăng tốc độ thức ăn đi qua ruột.

Ngoài 2 cơ chế quan trọng trong việc điều trị táo bón ở trẻ, FOS còn có 2 tác dụng đi kèm giúp trẻ phát triển toàn diện hơn:

• Tăng cường hấp thu canxi và khoáng chất: Trong quá trình lên men, axit béo chuỗi ngắn FOS được sản sinh, tạo môi trường axit nhẹ trong ruột già giúp tăng cường hấp thu canxi và khoáng chất.

• Tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm đường ruột: tăng cường lợi khuẩn Bifidobacteria làm tăng hoạt động của đại thực bào và tăng tiết kháng thể tại chỗ Immunoglobulin A (IgA) giúp tăng cường miễn dịch.

Với những gì chúng tôi chia sẻ, hãy đến ngay Trường THPT Phan Đình Phùng, để mang về loại sữa bột có bổ sung chất xơ hòa tan, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng tốt nhất!

Nguồn: Theo Vinmec

Bạn sẽ quan tâm đến:

• Sợi inulin và tác dụng của chúng đối với cơ thể

• GOS là gì? Vai trò của GOS đối với sức khỏe

• Selenium là gì? Vai trò của Selen đối với sức khỏe

Kinh nghiệm hay Trường THPT Phan Đình Phùng

Bạn thấy bài viết Chất xơ hòa tan là gì? Lợi ích của FOS đối với sức khỏe có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chất xơ hòa tan là gì? Lợi ích của FOS đối với sức khỏe bên dưới để Trường THPT Phan Đình Phùng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptphandinhphung.edu.vn của Trường THPT Phan Đình Phùng

Nhớ để nguồn bài viết này: Chất xơ hòa tan là gì? Lợi ích của FOS đối với sức khỏe của website thptphandinhphung.edu.vn

Chuyên mục: Là gì?