Macchiato là gì? Cách uống và pha cà phê Macchiato chuẩn

Bạn đang xem: Macchiato là gì? Cách uống và pha cà phê Macchiato chuẩn tại Trường THPT Phan Đình Phùng

Macchiato là thức uống đang được giới trẻ quan tâm và yêu thích hiện nay. Vậy bạn có biết Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng cách. Nếu bạn chưa có nhiều thông tin, hãy cùng nhau tìm hiểu thêm nhé!

Một loại cà phê đặc trưng của Ý mang tên macchiato hiện đang làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực Việt Nam cũng như nước ngoài. Nó thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, cách trang trí bắt mắt và ấn tượng.

Macchiato là gì?

Trong tiếng Ý, Macchiato có nghĩa là vết hoặc vệt lốm đốm

Ở Ý Macchiato có nghĩa là vết hoặc vệt lốm đốm biểu tượng cho tấm vải trắng trên đó có những đốm hoặc chấm li ti để tạo điểm nhấn. Tương tự như một ly macchiato, bên trên là một lớp bọt sữa trắng và bên trên lớp sữa đó sẽ được trang trí bằng bột cà phê với những hình ảnh, ký hiệu khác nhau.

Nguyên liệu chính làm nên một ly Macchiato Đó là espresso và sữa.

Nguồn gốc Macchiato

Macchiato hay còn gọi là Cafe Macchiato hay Espresso Macchiato là loại cà phê Espresso có lớp bọt sữa beo béo bên trên với hương vị đậm đà hơn so với nhiều loại thức uống khác. Nguồn gốc của cái tên này bắt nguồn từ việc các bartender dùng để phân biệt với Cappuccino hay Latte.

Ở Bồ Đào Nha, thức uống này được gọi là cà phê pingado, có nghĩa là cà phê với một giọt. Ở một số nước như Mexico, Macchiato được gọi là cortado.

Nguồn gốc của cái tên này bắt nguồn từ việc các bartender dùng để phân biệt với Cappuccino hay Latte.

Các biến thể của Macchiato

Espresso macchiato

Espresso macchiato

Espresso macchiato là thức uống dành cho những ai yêu thích hương vị mạnh, đắng bởi thành phần chính của loại Macchiato này là cà phê chỉ thêm một ít sữa đánh bông nóng và một chút bọt sữa.

Latte macchiato

Latte macchiato

Latte macchiato ngược lại với Espresso macchiato, thành phần chính trong Latte macchiato chủ yếu là Sữa tươi đánh bông nóng có lớp bọt sữa rất dày, trong khi cà phê chiếm rất íttạo nên thức uống thơm béo cho những ai yêu thích vị ngọt.

macchiato caramen

macchiato caramen

Thức uống này đặc biệt nước sốt caramel với hương vị phong phú Đây là những thức uống đang được nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn.

Cách uống Macchiato đúng cách

Cách uống Macchiato đúng cách

Không sử dụng ống hút

Với các loại đồ uống khác, bạn có thể dùng ống hút để uống, nhưng dùng ly macchiato bạn sẽ không uống từ ống hút mà uống trực tiếp, nhấp từng ngụm nhỏ để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Uống từng người một

Đầu tiên bạn sẽ Uống lớp bọt sữa trên cùng để cảm thấy cay đắng, sau đó Uống đến lớp tiếp theo với hương vị sữa và cà phê hòa quyện vào nhau, cảm giác thật tuyệt.

Với thức uống này, bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị của macchiato, không những thế bọt sữa sẽ bám trên miệng như một bộ ria mép nên sẽ rất thú vị.

Pha và uống

Vốn dĩ một ly Macchiato được chia thành từng lớp rõ rệt với nhiều hương vị khác nhau, nhưng cũng có một số người không thích uống từng lớp mà chọn uống thay thế. Trộn đều rồi nhâm nhi.

Cách này sẽ giúp bạn cảm nhận được vị đắng của cà phê, vị ngọt của sữa, vị béo của sốt caramel đều tan chảy trong miệng, cảm giác thật tuyệt.

Cách pha cà phê macchiato

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước chuẩn bị

Bước 1 Làm hỗn hợp sữa

Đổ sữa vào âu và dùng cây đánh trứng để tạo bọt.

pha sữa

Cho 15ml sốt caramel và nước đường theo lượng đã chuẩn bị ban đầu vào đáy ly.

Sau đó, hớt một lớp bọt mỏng xung quanh thành ly và một lớp bọt dày hơn phủ lên trên caramen.

Bước 2 Đổ sữa vào cà phê

Đổ sữa đã đánh bông vào giữa ly, lượng này sẽ cách miệng cốc khoảng 0,3cm.

Cho sữa vào cà phê

Tiếp theo, rót espresso vào tách sao cho cà phê nằm giữa sữa và bọt sữa.

Bước 3 Hoàn thiện món Macchiato

Múc một thìa nhỏ bọt lên trên cà phê và dùng 5ml sốt caramel, hoặc bột cà phê để trang trí cho bắt mắt hơn.

Macchiato hoàn chỉnh

Vậy là chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một ly Macchiato với 3 tầng rõ rệt không trộn lẫn vào nhau không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng hấp dẫn.

Các công thức Macchiato ngon khác

Trà đen Macchiato

Trà đen Macchiato

Trà đen Macchiato có hương thơm tinh tế, vị chát nhẹ và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món trà đen này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác đan xen: Vị ngọt của trà hòa quyện với vị béo ngậy, thơm dịu của lớp macchiato. nhẹ trong dư vị thực sự hấp dẫn.

Xem hướng dẫn: Cách pha trà đen macchiato thơm ngon

trà sữa machiato

trà sữa machiato

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đang làm

Bước 1 Pha trà

Cho 50g trà đen vào nước sôi 90 độ C trong khoảng 15 phút.

Bước 2 Làm hỗn hợp sữa

Bạn cho 200ml topping base, 100ml whipping base, 150ml sữa tươi vào tô rồi trộn đều các nguyên liệu, có thể dùng máy đánh trứng đánh theo chiều kim đồng hồ để tạo bọt mịn.

Bước 3 Thành phẩm

Sau đó, bạn lọc bỏ bã trà và lấy nước cốt để pha.

Pha cho 80ml nước cốt trà, 50ml sữa tươi, 50ml nước đường và đá viên. Khuấy đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện với nhau ngon hơn. Cuối cùng, đổ macchiato lên trên.

macchiato caramen

macchiato caramen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đang làm

Bước 1 Đánh bông sữa

Bạn đổ sữa tươi vào ca đánh sữa và đun nóng bằng vòi đánh sữa trong máy pha cà phê để tạo bọt macchiato

Không nên đánh sữa quá lâu sẽ làm vỡ bọt và làm mất đi độ béo của sữa nhé!

Bước 2 Làm hỗn hợp sữa

Bạn cho vào ly 5ml nước đường rồi cho sữa tươi đã đánh nổi bọt lên trên. Để thức uống đẹp mắt hơn, bạn hãy hớt bọt ra một ly riêng, cho sữa vào đầy ly và dùng thìa hớt lớp bọt phủ kín hai bên thành ly.

Bước 3 Thành phẩm

Cuối cùng, từ từ rót cà phê vào giữa ly và trang trí bằng sốt caramel phía trên.

Mẹo tốt: Cùng dùng trà sữa macchiato với bánh Sando caramel cho hương vị thêm đậm đà nhé!

Với cách pha chế và thưởng thức Macchiato đúng cách, bạn còn chần chừ gì mà không bỏ ra một chút thời gian để làm những ly Macchiato thơm ngon để cả gia đình cùng nhau thưởng thức món ngon mà lại tiết kiệm.

Có thể bạn quan tâm:

Trường THPT Phan Đình Phùng

Bạn thấy bài viết Macchiato là gì? Cách uống và pha cà phê Macchiato chuẩn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Macchiato là gì? Cách uống và pha cà phê Macchiato chuẩn bên dưới để Trường THPT Phan Đình Phùng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thptphandinhphung.edu.vn của Trường THPT Phan Đình Phùng

Nhớ để nguồn bài viết này: Macchiato là gì? Cách uống và pha cà phê Macchiato chuẩn của website thptphandinhphung.edu.vn

Chuyên mục: Là gì?